GRAM防爆冰箱和普通冰箱大的區(qū)別是，GRAM防爆冰箱是可以用在有石油化工氫氣乙炔(根據(jù)防爆等級(jí)評(píng)定)等易燃易爆環(huán)境中的，因?yàn)殡姎庠O(shè)備需要通電。通電的設(shè)備容易產(chǎn)生電弧可以引燃周邊的可燃性氣體或者粉塵，從而引發(fā)爆炸等嚴(yán)重狀況。防爆的設(shè)備就能把容易產(chǎn)生電弧火花的電氣部分和外界空氣隔開，從而起到防爆爆炸發(fā)生的惡果。
普通冰箱的溫度采用自動(dòng)控制，當(dāng)箱內(nèi)溫度低于額定溫度時(shí)，電源自行切斷；箱內(nèi)溫度高于額定溫度時(shí)，電源又自行接通，由于電冰箱內(nèi)開關(guān)跳動(dòng)頻繁，雙金屬片時(shí)斷時(shí)通，在電源接通或斷開時(shí)，控制元件的觸點(diǎn)上經(jīng)常會(huì)迸發(fā)出電火花。電火花遇上易燃液體蒸氣便會(huì)發(fā)生爆炸。同時(shí)，由于冰箱是處于近似密封狀態(tài)的，減壓條件差，因而一旦發(fā)生爆炸，它的威力比空間爆炸大得多。所以少量易燃液體揮發(fā)形成爆炸混合氣體爆炸，就能造成嚴(yán)重的破壞。由于一般需要低溫存的危險(xiǎn)物品，都是揮發(fā)性強(qiáng)，極易燃燒、爆炸的，所以在沒(méi)有防爆裝置的普通電冰箱內(nèi)是嚴(yán)禁存放易燃爆等危險(xiǎn)物品的。
GRAM防爆冰箱又稱為特種冰箱由壓縮機(jī)、冷凝器、冷凝器風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)器、溫度控制器等組成。為確保特種冰箱在危險(xiǎn)場(chǎng)所的安全使用，一般采用復(fù)合防爆技術(shù)對(duì)冷柜進(jìn)行防爆處理。壓縮機(jī)、冷凝風(fēng)機(jī)采用澆封或隔爆技術(shù)防護(hù)。 溫控器作為一個(gè)無(wú)源開關(guān)與防爆有源光耦固態(tài)繼電器組成本質(zhì)安全型溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)。此外，為了保護(hù)壓縮機(jī)不致?lián)p壞，采用延時(shí)型防爆固態(tài)繼電器和過(guò)載保護(hù)及熱保護(hù)器件，部分控制電器采用隔爆處理。在靜電處理方面，對(duì)冷柜內(nèi)腔噴涂導(dǎo)電漆消除靜電效應(yīng)，更加安全可靠。
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